나는 ĐCT의 밥을 '304 밥'이라고 부르곤 한다.

ĐCT가 나에게 베푼 숨은 은혜들, 그리고 음식을 준비하시는 집안 분들의 수고 외에도, 또 하나의 이유는 밥이 304 쟁반에 담겨 나오는 경우가 많아서 가족들과 함께 먹고 나면 한 번 씻어서 주방에 돌려보내기 때문이다.

하노이에서는 식판을 돌려보내는 일이 때때로 꽤 불편한데(예: 어떤 때는 다시 돌려보낼 곳에 들를 수 없어 다음날 준비할 쟁반이 부족해지거나, 배달하기 꺼려지는 경우 등) 그렇지만 이렇게 주고받을 수 있는 식사 방식을 실천하는 것은 일회용 플라스틱을 사용하지 않는 습관을 기르는 데 큰 도움이 된다.

분명히: 쟁반 하나를 씻는 것은 쟁반 하나를 생산하는 것보다 더 쉽다. 게다가 쓰레기 분류가 필요한 사람이라면 쟁반을 쓰든 플라스틱을 쓰든 분리수거장에 보내기 전에 깨끗이 씻어야 하지 않겠는가?

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사진은 토요일 식사의 남은 음식이다. 가끔 이렇게 남으면 집안에서 나눠줘서 내가 집에 가져가 냉장고에 보관한다. 다음날 나는 그것을 가지고 출근해 점심으로 먹는다. 가끔 동료들이 보고 '이게 뭐냐'고 물으면 나는 아주 기쁘게도 \"고향에서 온 밥이에요, 우리 부모님이 우리 형제자매를 위해 해주신 거예요!\"라고 말한다.

[F121] 밥 304_2