Bánh Cuốn là món rất phổ biến ở Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung.

Có 2 loại chính: 1 là nhân thịt (bên trong có thịt bằm, nấm, mộc nhĩ) và 2 là nhân chay (có mỗi mộc nhĩ/ nấm, ít thịt hơn hoặc không có gì cả). Rắc thêm hành khô hoặc rau mùi.

Ngoài ra, tùy khẩu vị, nếu ăn trong quán chuyên về bánh cuốn và ăn vào buổi trưa/ tối thì sẽ thể có thêm trứng, chả và 1 số loại nhân khác nhau với hương vị khác nhau , độ mỏng-dày của bánh cũng khác nhau tùy vùng miền, tùy dân tộc ở Việt Nam.

Một vài người không ăn được nước chấm kèm thì thường sẽ không lựa chọn bánh cuốn làm đồ ăn sáng.

Sáng nay thì tôi làm việc ở nhà nên tôi vẫn bảo cô bán hàng cho tôi nước chấm. Loại mà tôi ăn là bánh có nhân nhưng ít thịt do cô hết hàng. Còn bình thường tôi khá thích việc ăn sáng bằng bánh cuốn nhiều thịt và không chấm gì cả.

Giá: 15.000 vnđ mua ở hàng rong buổi sáng. Tôi không thích ăn bánh cuốn buổi trưa và tối lắm. Nếu ăn tầm đó sẽ rơi khoảng 35-40.000 vnđ tùy mức độ nhân bên trong mà bạn muốn gọi. Nhưng thường với giá đó thì tôi thích ăn cơm hơn.

Và cuối cùng, thay vì đựng trong túi nilon như trước đây, tôi đã mang theo hộp của mình để đựng đồ ăn. Không tạo ra rác thải nilon, cũng không bỏ thừa thức ăn, nên đây là một bữa ăn không tạo ra bất kỳ chất thải nào.

Những Bữa Sáng Tiết Chế Rác Thải 2